В книге «Кондитерские мировые хиты» Александр Селезнев собрал лучшие рецепты выпечки и десертов, ставших визитной карточкой страны, в которой они были созданы. Знаменитые баварский штрудель, чиз-кейк «Нью-Йорк», французское печенье «Мадлен» и еще около ста вкуснейших представителей кондитерского искусства собраны под обложкой одного издания.
Для сервировки блюд были выбраны предметы из авторских коллекций салона «Акценты».
Фото: Екатерина Моргунова
Селезнев А. «Кондитерские мировые хиты.» М.: Эксмо, 2012. – 240 с.